
我們協助客戶向發牌當局申領食物製造廠牌照,並順利地展開業務。依據香港法律的規定,任何人有意在本港的樓宇內烹製及或製造食品,以供外售予市民食用,必須在開業前向發牌當局申領食物製造廠牌照。
以下是香港食品製造業需要申請食品製造廠牌照的常見行業清單:
製造罐裝、瓶裝或其他包裝的食品或飲品。
製造醬油、泡菜或醬汁,包括味粉和味精。
經營外賣食物店或承包膳食及筵席服務等。
燒烤肉類或家禽。
製造甜點。
製造豆腐、豆漿、豆腐乾、腐乳和南乳等。
製造麵條、米粉、線麵、通心粉、意大利粉和粉絲等。
製造小食,例如花生米、蝦片、薯片和糕點。
製造麵筋和麵筋食品,例如齋鹵味等。
食品加工,例如製魚丸、蝦丸、肉丸和豬皮等。
製造蒸餾水和樽裝食水。
需要注意的是,任何將再造奶和奶類飲品消毒、加工製造及包裝的業務,必須擁有奶品廠牌照。任何製造雪糕、軟雪糕和冰棍等的業務,均須擁有冰凍甜點製造廠牌照。任何烘製麵包和其他烘焙食品的業務,則須擁有烘製麵包餅食店牌照。

提供專業建議
協助準備申請牌照所需的⽂件
協助解決由各個政府部⾨提出的問題
協助提交⽂件予發牌當局及申請簽發暫准牌照
協助滿足發牌條件及處理當局的查證
跟進及處理申請事項至領取正式牌照
我們亦提供裝修及設計服務,請隨時聯絡我們。
想了解更多可到食環署網頁查看指引
https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/Guide_on_Types_of_Licences_Required.html
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